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Company

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Dienstag, 04.03.2008 18:46


SAGE Cocktails Barschule Berlin offizieller Partner des OSZ Gastgewerbe Berlin - Weissensee und der IHK Berlin.






Bei der neuen Cocktail-Institution des bekannten Berliner SAGE Club sind Qualität und Abwechslung Programm. Ab sofort bietet das erfahrene Team von SAGE Cocktails Anfängern und Berufsprofis, die Möglichkeit sich im Barbereich weiterzubilden. Angeboten werden Grundkurse in Bartending, Intensivkurse in Warenkunde sowie Showbasics und Workingflair. Von der langjährigen Erfahrung sollen
auch andere Gastronomen profitieren. Ihnen steht das Know-how im Bereich professionelles Bar-Consulting von SAGE Cocktails zur Verfügung.

Die Kursteilnehmer werden unter Realbedingungen in praxisorientierten Workshops für verschiedene Niveaustufen ausgebildet. Hierbei legt SAGE Cocktails hohen Wert auf Mixtraining und Barkultur: Vom klassischen Mixen bis zum Speedtraining, die Absolventen sind mit den Grundlagen der Bar vertraut und sofort einsetzbar.Doch nicht nur die klassische Variante kann man bei SAGE Cocktails erlernen. Kleine Tricks die dem Gast Unterhaltung bieten, kann man bei den Show- und Workingflairkursen für Bar-Entertainment lernen.

Die Ausbildung ist entsprechend dem amerikanischen Trend orientiert und gestaltet.Der Bereich Consulting deckt alle Fragen für den Barausbau ab. Mit kompetenter Planung, Betreuung und Coaching steht SAGE Cocktails von der Anfangsidee bis zur Realisierung gern zur Seite. Weiterhin können Getränkekarten oder ausgefallene Cocktailkreationen speziell auf Kundenwunsch entwickelt werden. Für Cocktail-Laien gibt es außerdem die Chance bei Tages- oder Schnupperkursen die Faszination des Mixens zu erleben und erstmals selber den Shaker in die Hand zu nehmen.

SAGE Cocktails - das Team:

David Wiedemann - IHK geprüfter Barmeister
Steffen Zimmermann - IHK geprüfter Barmixer
Shadowshaker HH - Flairbartending Cooperation
Bastian Heuser – Workshop Dozent & Mixology Drinks Director

SAGE Cocktails - der Kontakt:
Telefon: 030. 27 87 69 44
Fax: 030. 27 87 69 21
E-Mail: d.wiedemann@sagegroup.de

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